试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
我国规定硝酸钠(钾)只能用于肉类制品,最大使用量为()g/kg。
A.0.3
B、0.5
C.0.15
D、0.25
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
10%
的考友选择了A选项
72%
的考友选择了B选项
1%
的考友选择了C选项
17%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
肉、蛋等食物腐败变质后有恶臭味,是食物中()成分分解形成的。A.脂肪B.糖类C.
肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是()。A.微生物污染B.农药污染C.使用亚硝
苯并(a)芘化学结构由()构成。A.3个苯环B.4个苯环C.5个苯环D.6个苯环
砷的急性中毒多是由于()引起的。A.污染B.误食C.食品添加剂D.“三废”处理不
聚乙烯塑料制品作为食品包装材料适应,其安全性是()。A.安全B.不安全C.限定使
硝酸盐和亚硝酸盐对()有特殊的抑制作用。A.沙门菌B.肉毒梭状芽胞杆菌C.李斯特