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【单选题】

大豆皂苷可使机体通过调节，增加体内()的含量，减轻自由基的损害，使体内过氧化脂质含量下降，从而起抗氧化作用。

A．DHA、
B、EPA
C．SOD、D．磷脂
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

6%的考友选择了A选项

1%的考友选择了B选项

83%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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大豆多肽促进能量代谢的效果比()更强。A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．矿物质在磺胺类抗生素出现之前，()曾广泛用于防治急性胃肠传染病以及白喉、肺结核、流感和大豆多肽()很高，其黏度随着浓度的增高而变化较小，即使在50%浓度下也仍富有流动牛磺酸能增强机体对自由基的清除能力，保护细胞免受过氧化作用的损伤，并有稳定()作低聚糖普遍存在于高等植物中，尤其在()中含量最高。A．辣椒B．牛蒡C．鸭梨D．苹下列()属于酚类化合物。A．多肽B．牛磺酸C．谷胱甘肽D．异黄酮