试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是______。

A．生物价
B、氨基酸评分
C．蛋白质功效比值
D、蛋白质利用率
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

6%的考友选择了A选项

80%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

男性胸围是指______。A．经乳头下缘，绕两肩胛下角下缘一周，平静呼吸时的长度我国成年男性腰臀比值大于或等于______，更容易患营养相关性慢性病。A．0.7小王，女，18岁，身高160cm，体重50kg，胸围80cm，其BMI和Verv真蛋白质消化率是评价______。A．摄入食物中未被吸收部分B．摄入蛋白质未被排公式：×100=______。A．蛋白质功效比值B．蛋白质真消化率C．生物价D．反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质______。A．消化率B