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【单选题】

公共营养师的职业定义是______。

A．从事营养配餐和宣传教育
B、从事公众膳食营养状况
C．营养与食品知识传播
D、促进国民健康工作
E．
B、C、D均对
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食物频率法属于______。A．称重法B．记账法C．记录法D．询问法E．化学分析人日数代表______。A．被调查者的人数B．被调查者的参数C．被调查者用餐的天通常认为，在膳食调查的天数当中______。A．应包括双休日，不应包括节日B．应可食部是指______。A．食品去掉部分不可食部分后，所剩余的可食部分所占的比例标准人是指______。A．极轻体力劳动的成年男子B．轻体力劳动的成年男子C．中一成年女性，轻体力劳动，每日需热能2100kcal，若按碳水化合物供能60%计算