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【多选题】

采用物理方法进行食品保藏的方法有( )

A、高压保藏　
B．腌制保藏　
C．冷冻保藏
D．烟熏保藏　
E．辐照保藏
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尿液的保存方法有()。A．冷藏于4℃B．加入福尔马林C．加入麝香草酚D．加入浓盐食品腐败变质的鉴定指标有A．感官指标B．物理指标C．化学指标D．微生物指标E．放老年人的膳食调整主要包括A．减少能量摄入B．增加优质蛋白质摄入C．增加脂肪摄入D下列()属于中国居民膳食指南的主要内容A．食物多样谷类为主B．多吃蔬菜水果和薯类与氮平衡计算相关的数据是A．摄入氮的含量B．排出氮的含量C．尿氮的含量D．粪氮的老年人合理膳食安排的基本原则是A．提供符合老年人营养需要的平衡膳食B．食品多样化