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【多选题】

食品的生物性污染包括( )

A、微生物污染
B．寄生虫污染
C．病毒污染
D．螺旋体污染
E．昆虫污染
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谷类食物主要提供（）A．蛋白质B．矿物质C．维生素DD．B族维生素E．维生素C哺乳期的膳食指南包括（）A．食物种类齐全，且多样化B．充足的优质蛋白C．丰富钙和蛋白质的良好来源包括（）A．畜禽类B．乳类C．蛋类D．蔬菜、水果类E．鱼类对食品营养强化的基本要求包括（）A．有明确的针对性B．符合营养学原理C．符合国家大豆经过加热煮熟后（）A．营养价值降低B．营养价值不变C．营养价值增高D．营养素以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（）A．动植物油B．淀粉C．食用糖D．.高