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【多选题】

下列浙菜中，相传诞生于南宋时期的有( )。

A．东坡肉
B．西湖醋鱼
C．宋嫂鱼羹
D．干炸响铃
E．龙井虾仁
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清代素菜的派别包括()。A．官府素食B．宫廷素食C．寺院素食D．民间素食E．少数我国最早的食疗专论是（）A．《随园食单》B．《食疗本草》C．《千金要方》D．《备下列不属于淮扬菜的是（）A．叫花鸡B．虾仁锅巴C．炸蛎黄D．三套鸭张择端的《清明上河图》反映了（）代都市饮食市场的形成与发展空前繁荣的景象。（）A我国历史上一篇烹饪理论文章是（）A．《吕氏春秋本味篇》B．《食珍录》C．《随园食下列不属于湘菜的是（）A．红烧全狗B．红煨鱼翅C．麻辣子鸡D．七星丸