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【单选题】

数吨牛肉在速冻冷藏前,进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉
A.二级新鲜度
B.即将腐败,应限期出售
C.受到肠道致病菌的严重污染
D.受到粪便的近期污染
E.食品清洁状态不良

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患者女性,50岁。既往高血压病史10年,近日出现劳力性呼吸困难,经休息后缓解,经患者男性,20岁。阵发性腹痛,黑便2日。体检:双下肢可见散在皮肤瘀点,双膝关节肿某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是A.蛋氨酸B.为保证老年人的身体健康,每日应摄入充足的维生素E,目的是A.抗疲劳B.增进食欲C当食物富含维生素C时,实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是某5个月以牛奶喂养为主的婴儿,体检发现面色苍白,表情淡漠,精神萎靡,化验血红蛋白