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【单选题】

下列动物性食品中脂肪含量最高的是______。
A.猪肉
B.鱼
C.鸡
D.鸭

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

44%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

54%的考友选择了D选项

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