试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整( )食物的数量或品种。
A.粮谷类
B.豆类及其制品
C.水产品
D.畜禽肉类

查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

84%的考友选择了A选项

13%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是______。A.豆类及其制品B.肉类及对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求______。A.动物性食品和浓度为()的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。A.0.5%~0.7%B.0.8关于鲜味物质的说法,不正确的是()。A.食盐和味精共存时,鲜味得以呈现B.贝类食人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得,其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸,其结食谱编制中,个人饭菜量的核定主要取决于()的多少。A.能量B.蛋白质C.脂肪D.