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【单选题】

食物脂肪在血液中主要的运输形式是______。
A．长链脂肪酸
B．中链脂肪酸
C．短链脂肪酸
D．乳糜微粒
E．磷脂

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______缺乏会引起坏血病。A．维生素B1B．维生素B2C．烟酸D．维生素CE下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是______。A．牛为防治高血压，WHO建议每日食盐摄入量应小于______g。A．2B．6C．8D1IU维生素D3相当于______μg维生素D。A．0.025B．1C．10D．根据中国营养学会成人脂肪的推荐摄入量，n—6:n—3脂肪酸摄入量的比值应为A．1一般混合膳食的食物热效应是增加基础代谢的______。A．10%B．20%C．2