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【单选题】

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中
A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率
C.必需氨基酸含量
D.必需氨基酸吸收率
E.蛋白质利用率
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69%的考友答对了

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职业流行病学调查主要目的是了解接触与职业性损害的A.因果关系B.剂量-反应(或效干燥保藏食品需将食品的水分降至何种程度A.10%B.15%C.20%D.30%E制订职业接触限值属于哪一级别的预防工作A.一级预防B.二级预防C.三级预防D.初紧张反应表现为A.躯体不适,心率加快,睡眠不好B.心理、生理和行为反应异常C.精与锌生理功能无关的是A.促进生长发育与组织再生B.促进食欲C.酶的组成成分或酶的预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为A.防止腐败变质B.食用前充分加热C.烹调中加酒