【多选题】

下列关于回族的描述，正确的是（）。

A.是我国人口最多的少数民族
B.回族通用汉语，使用汉文
C.油香、馓子是回族的传统食品
D.全民信仰伊斯兰教
E.对开斋节特别重视，庆祝场面十分隆重