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【单选题】

软质面包成品要求面积体积大小适中,如果面包体积过小,则可能的原因是( )

A.面粉筋力过大
B.烤箱温底低
C.油脂含量太少
D.搅拌时间过长
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

3%的考友选择了A选项

16%的考友选择了B选项

24%的考友选择了C选项

57%的考友选择了D选项

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