【单选题】

以下关于泡油与炸的区别的分析，错误的是( )。

A.泡油时间短，炸的时间一般较长
B.泡油油温一般在150℃以下，而炸一般在150℃以上
C.泡油原料的熟度通常是四五成熟即可，而炸制的原料要求达到香、酥、脆
D.炸需要油多，泡油需要用的油一定少于炸

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

37%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

61%的考友选择了D选项