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【多选题】

属于中国十大名茶的有（）：

A.西湖龙井
B.黄山毛峰
C.六安瓜片
D.信阳毛尖
E.君山银针

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宴会根据（）来选择色彩和花型。A.宴会规模B.主客位C.宴会规格D.时节餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。A.请客人在休息区等候B.婉言谢绝客人的点菜单一般为四联，分别交（）。A.服务员B.传菜部C.收银处D.客人E.宴以下属于中国十大名茶的有（）A.西湖龙井B.黄山毛峰C.凤凰水仙D.君山银针以下属于俄式菜的特点的有：（）A.讲究花色，口味清淡B.口味偏咸偏酸C.喜用鱼子以下属于餐饮服务项目中普通服务项目的是（）A.中式宴会服务B.早餐服务C.零点服