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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）、氨基酸。

A.咖啡碱
B.还原糖
C.茶多酚
D.茶红素
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

11%的考友选择了B选项

78%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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