试题查看
首页
>
其它(采编)
> 试题查看
【单选题】
西点用的面粉主要是白面粉,它来自麦粒的()部分。
A . 糊粉层
B . 胚芽
C . 胚乳
D . 内部
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
5%
的考友选择了A选项
30%
的考友选择了B选项
61%
的考友选择了C选项
4%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
心磨系统的任务是将()磨细成粉,通过筛理,提取面粉。A.A、小麦B.B、麸片C.
西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、
派皮用的面粉应以哪种面粉为宜()A.低筋粉B.中筋粉C.高筋粉D.太白粉
根据()含量的不同,面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。A.维生素
刚磨好的面粉常带有一定的淡黄色原因是含有()。
面包用什么面粉做的?