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【单选题】

高筋面粉又称强筋面粉或（）。

A . 特殊粉
B . 面包粉
C . 高比粉
D . 蛋糕粉
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

30%的考友选择了A选项

61%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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