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【多选题】

慢性肝炎引起的肝脏损伤对营养代谢的影响有（）

A.糖耐量降低，胰岛素抵抗降低
B.酶活性异常，凝血机制障碍
C.支链氨基酸分解能力下降
D.血氨降低
E.芳香族氨基酸分解能力降低
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肝脏手术后患者饮食中应多食（）A.鸡肉B.鱼肉C.鸡蛋黄D.虾仁E.豆腐适用高蛋白膳食的对象有（）A.急性肾炎患者B.贫血患者C.烧伤患者D.肺炎患者E评价蛋白质营养状况的指标有（）A.血清总蛋白B.血清白蛋白C.前白蛋白D.运铁蛋下列与高血压病有关的营养因素（）A.能量过多B.饮酒C.食盐摄入过多D.低脂肪饮下列关于胃的生理功能正确的说法有（）A.胃是食物消化、吸收的最要的场所B.胃液有老年痴呆病人的饮食营养护理应注意（）A.能自动进食者按平衡膳食配餐B.有贪食症者