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【单选题】

茶叶审评中香气的三嗅是（）。

A、低温嗅、高温嗅、中温嗅
B、高温嗅、低温嗅、中温嗅
C、中温嗅、低温嗅、高温嗅
D、高温嗅、中温嗅、低温嗅
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

41%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

55%的考友选择了D选项

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茶鲜叶中多酚氧化酶活性最活跃的温度是（）。A、30～40℃B、40～45℃C、6茶样盘从审评要求应漆成（）色。A、黑色B、白色C、淡黄色D、淡咖啡色茶叶“串味”是因为茶叶具有（）特性。A、吸湿性B、吸附性C、陈化性D、光化反应茶叶化学成分中，控制茶汤鲜爽度的是（）。A、氨基酸B、芳香物质C、生物碱D、茶多茶叶进行拣剔作业主要用到的器械是（）。A、平面圆筛机B、抖筛机C、阶梯式茶叶拣梗茶叶审评的顺序是（）。A、干茶、香气、汤色、滋味、叶底B、干茶、香气、叶底、汤色