【单选题】

关于杂环胺化合物表述不正确的是（ ） 。

A. 通过改变不良烹调方式来预防
B. 高温烹调鱼、 肉类过程中容易产生
C. 有很强的致突变性
D. 致癌靶器官为胃
E. 可通过增加蔬菜、 水果摄入量来预防其危害