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【单选题】
下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒？ （ ）
A. 潜伏期较长
B. 属于植物性食物中毒
C. 没有特效治疗药物
D. 可出现全身组织缺氧表现
E. 会引起中枢神经麻痹
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哪项不易引起亚硝酸盐中毒？（）A.腐竹B.苦井水C.腌菜D.不新鲜蔬菜E.香肠
关于四季豆中毒表述不正确的是（）。A.可引起缺氧、呼吸困难症状B.可通过加热防止
下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质？（）A.展青霉素B.黄曲霉毒素C.单端孢霉
哪项属于常见污染食品的霉菌？（）A.镰刀菌属B.假单胞菌属C.芽胞梭菌属D.弧菌
以下哪项为食物中毒发病特点？（）A.中毒患者临床表现存在个体差异B.潜伏期短C.
关于细菌性食物中毒特点表述哪项正确？（）A.全年皆可发病，尤其是7～9月B.一般
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