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【单选题】

消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外( ) 。

A. 蔬菜选择不受限制
B. 少食多餐、 定时定量
C. 烹调方法以蒸、 煮、 炖等为主
D. 避免食物的机械性、 化学性、 过热、 过冷刺激
E. 食物软烂为主、 避免油腻
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()菜时原料外面裹上了一层糊状物,糊状物受热而变成焦脆的外壳,减少了营养素的损失食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择下列哪种饮食方式?()A.周围静脉营养B哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因?()A.脂肪摄入不足B.能量摄入不足C.胃女患,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选下列哪种营养奶类食物每食物交换份的蛋白质为()。A.1gB.5gC.2gD.9g浅表性胃炎胃酸分泌过多时,应建议选择的食物是()。A.果汁B.牛奶C.鸡汤D.肉