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【单选题】

肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）。

A. 蛋白合成减少
B. 肝糖原减少
C. 必需脂肪酸摄入减少
D. 微量元素锌缺乏
E. 维生素 B 1 摄入减少

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腮腺分泌的唾液中含有（），可以把食物中的淀粉转变成麦芽糖，部分转化成葡萄糖。A.书面沟通包括备忘录.信件.组织内发行的期刊.布告栏及其他任何传递书面文字或（）的慢性胰腺炎患者的每天蛋白质供给（）。A.70～100gB.10～20gC.50～慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物？（）A.蛋黄、豆腐B.选用含低脂肪，高生物价蛋（）也称砍，主要用于带骨的或坚硬的原料。A.斩B.劈C.切D.片肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。A.必需氨基酸下降B.非必需氨基酸升