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【多选题】

技术标准按产生作用的范围可分为（)

A.通用标准
B.国家标准
C.地方标准
D.企业标准
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白酒在贮存过程中主要存在着（）变化。A.挥发B.水解C.氢键缔合兼香型白酒的生产原料是（）。A.大麦B.小麦C.高粱调味酒分为（）等。A.窖香调味酒B.酯香调味酒C.双轮底调味酒D.酒头调味酒酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。A.酸感B.刺激性C.甜感D.辣在白酒中，除乳酸外，如（）都属较易挥发的有机酸。A.乙酸B.已酸C.丁酸D.油酸羰基化合物是白酒中重要的一类香气组分，约占白酒芳香成分的6-8%，其中含量最多的