试题查看
首页
>
酒饮料精制茶制造
> 试题查看
【多选题】
白酒中的有机酸可分为挥发性有机酸和不挥发性有机酸,其中挥发性有机酸有()等。
A.乳酸
B.乙酸
C.辛酸
D.丁酸
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
0%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
0%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以()。A.酸感B.刺激性C.甜感D.辣
在白酒中,除乳酸外,如()都属较易挥发的有机酸。A.乙酸B.已酸C.丁酸D.油酸
羰基化合物是白酒中重要的一类香气组分,约占白酒芳香成分的6-8%,其中含量最多的
白酒中检出的硫化物主要有()等。A.硫醇B.硫化氢C.硫酸D.亚硫酸
技术标准按产生作用的范围可分为()A.通用标准B.国家标准C.地方标准D.企业标
系统误差产生的原因有()A.仪器误差B.方法误差C.操作误差D.试剂误差