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【多选题】
米香型白酒的感官评语为()。
A.蜜香清雅
B.入口绵柔
C.落口爽净
D.回味怡畅
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兼香型原酒几个典型体是()。A.酱中有浓B.浓中带酱C.醇甜
一般要求酿造用水()。A.可以略有颜色、无臭味B.无色透明、无臭味,无工业污染C
白酒的品评主要包括()。A.色泽B.香气C.口味D.风格
成品酒的风格是()。A.具有该类酒的典型风格B.感官上要求香味协调,无明显缺陷C
贮存期间白酒随成分变化会导致香味成分间失去平衡,在口感上的变化有()。A.低度酒
影响品酒效果的原因有()。A.身体健康状况与精神状态因素B.心理因素C.品酒能力