试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【多选题】

白酒中酸含量不当，可能导致（）。

A、抑制“放香性”
B、味道粗糙
C、略显苦味
D、甜味
E、抑制酒精苦味
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

62%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

中温曲制曲的主要原料是小麦。挥发酸有（）等。a、乳酸b、乙酸c、辛酸d、丁酸乌龙茶审评标准用茶量为（）克。A.3gB.4gC.5gD.6g降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有（）A、提高大曲质量，并使用陈曲B、严格工艺操作C、传统凤型大曲以（）为原料。A、大麦B、小麦C、米粉D、豌豆四特酒大曲原料采用（）而制成。A、大麦B、麸皮C、豌豆D、酒糟E、面粉