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【单选题】

应根据原料米的质量灵活调节蒸汽压力和（）确保米饭质量。

A.蒸饭速度
B.温度
C.蒸汽流量
D.蒸汽水分
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

11%的考友选择了B选项

55%的考友选择了C选项

34%的考友选择了D选项

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