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【单选题】

下列不是红曲的是（）。

A.挂曲
B.库曲
C.轻曲
D.色曲
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

72%的考友选择了A选项

14%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

13%的考友选择了D选项

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按（）分类，压榨机可以分为滤布固定式和滤布行走式。A.滤布的构造B.滤布的排列方浸米的目的是为了使糯米便于（）。A.发酵B.糊化C.蒸煮D.煮饭大米精白度提高会迅速减少米中的（）成分。A.脂肪B.淀粉C.无机盐D.水分滤层吸附能力遵循吸附（）定律。A.计算定律B.速度定律C.跳跃定律D.平衡定律（）不是开耙的目的。A.调节温度B.排出二氧化碳等废气C.补充氧化D.补充氮气浸米操作中下列说法正确的是（）。A.先放一定量的米再放水B.先放一定量的水再放米