试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【单选题】

黄茶的闷黄，实际是（）的过程。

A.做香、做味、做色
B.做香、做形、做味
C.做形、做味、做色
D.做香、做形、做色
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

54%的考友选择了A选项

22%的考友选择了B选项

7%的考友选择了C选项

17%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

（）工艺可以使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。A．蒸馏B．发酵C．糖化D．陈化甲醇的生成主要来自果胶的分解。兰比克的发酵方式属于自然发酵，其过程中不需要添加酵母。条形名优绿茶干茶外形空松的原因有:（）A.杀青温度偏低B.杀青叶含水量过低C.揉采用塑料皮封窖，塑料皮完好，窖边泥在主发酵期湿润，就能保证糟醅发酵正常。为规范生产现场，糠壳清蒸出甑后应立即收拢成堆。