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【单选题】

以下畜禽肉食物中（）的维生素B含量最为丰富畜禽肉。
A.羊肝
B.猪肝
C.鸡肝
D.鹅肉

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

20%的考友选择了A选项

54%的考友选择了B选项

13%的考友选择了C选项

13%的考友选择了D选项

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参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）。A.钴B.硒C.铜D.叶酸E.烟酸下列各项中，有利于钙吸收的是（）。A.脂肪消化不良B.草酸盐、植酸盐C.纤维素D高钙饮食能对（）的生物利用率无影响A.铁B.锌C.磷D.镁E.碘不利于钙吸收的因素，不包括（）。A.草酸B.脂肪C.碱性磷酸盐D.过多的膳食纤维主要含硒的酶包括（）。A.胃蛋白酶B.谷胱甘肽过氧化物酶C.过氧化物歧化酶D.α下面说法错误的有（）。A.铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分B.硒是谷胱甘肽转移酶