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【单选题】

切牛肉肉丝时，应使刀与牛肉的肌肉纤维方向成（）直角横切。
A.直角横切
B.钝角斜切
C.平角顺切
D.夹角顶刀切

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

66%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

15%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

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