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【多选题】

奶粉储存温度应在（）。
A.25℃以下
B.相对湿度75%以下
C.25℃以上
D.相对湿度75%以上
E.潮湿.高温

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常用的餐用具消毒方法有（）。A.生物法消毒B.化学法消毒C.物理法消毒采购食品原料时的索证，其作用是（）。A.确认质量B.来源C.记录交易餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度A.桌椅板凳B.食品洗涤剂.下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的（）A.去残渣一洗涤剂去污一清水冲洗一保准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所，包括（）。A西点的烘烤设备主要指烤箱，它是（）生产的关键设备。A.甜品B.吹糖C.巧克力D.