试题查看
首页
>
餐饮服务人员
> 试题查看
【单选题】
留兰香油基本性状为无色至红色液体。
A.正确
B.错误
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
81%
的考友答对了
你可能感兴趣的试题
原料固有品质,也就是原料本身固有的食用价值。A.正确B.错误
蛋的品质好坏,取决于蛋中的卵磷脂新鲜度。A.正确B.错误
炒可以分为滑炒.煸炒.熟炒.干炒等。A.正确B.错误
烹调中常用家畜类原料,主要有猪.牛.羊肉等。A.正确B.错误
市场调查的方法有书面调查法;资料搜集法等。A.正确B.错误
以下关于食品召回的做法中错误的是()A.发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有