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【单选题】

鲜肉.禽类.鱼类和乳制品的最佳冷藏温度为：
A.5℃以下
B.7℃以下
C.10℃以下

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

69%的考友选择了A选项

21%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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被吊销《食品经营许可证》的单位，根据《食品安全法》规定，其直接负责的主管人员自处（）部门对进出口食品安全实施监督管理。A.国务院食品药品监督管理B.国务院质量监食品应与墙壁.地面保持的距离是：A.与墙壁保持10cm以上，与地面保持5cm以上餐具采用化学消毒的，至少应设有______个专用水池。A.2B.3C.4发生下列哪级食品安全事故时，市级人民政府启动III级响应（）A.特别重大食品安全在10℃-60℃温度条件下放置2小时以上，且具有潜在危害的熟食品应：A.销毁B.