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【单选题】
食物中大部分蛋白质在小肠内被胰蛋白酶.糜蛋白酶分解为()。
A.氨基酸
B.蛋白胨
C.多糖
D.多肽
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
1%
的考友选择了A选项
7%
的考友选择了B选项
3%
的考友选择了C选项
89%
的考友选择了D选项
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