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【单选题】
()可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
A.低温冷藏
B.高温热藏
C.常温贮藏
D.置于阴凉处
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参考答案:
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
52%
的考友选择了A选项
30%
的考友选择了B选项
15%
的考友选择了C选项
3%
的考友选择了D选项
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