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【判断题】

宴会设计涉及的主要内容是菜品风味。
对
错

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

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萝卜粄,艾粄等之类的粄食,是潮州人特有的菜品制作方式。对错设筵用八仙方桌,依辈份排座次,席间礼规繁多,吃鸡以鸡头和有肉者敬老,是客家人传统陶器的发明使用使以水为传热介质的烹调方法,如煮.蒸等陆续出现。对错干货原料应放在通风干燥.阴凉干爽的地方。对错烹饪原料的初加工,是把烹饪原料从毛料成为净料的全过程。对错烹饪原料的可口性越好,其营养价值也越高。对错