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【多选题】

在0℃～4℃条件下不能有效抑制的致病菌有（）
A.耶尔森氏菌肠炎
B.大肠埃希氏杆菌
C.单核细胞增生性李斯特菌
D.肉毒梭状芽孢杆菌E型

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加工厂通常都远离地方以下说法正确是（）A.远离环境遭污染的场所及有严重食品污染性常用的不属于麦芽溶解度物理测定方法的是（）。A.脆度测定器试验B.蛋白质溶解度C天然性化学物来源于动植物或微生物，下面正确的是（）。A.真菌毒素B.鱼贝类毒素C标准文献的特点是具有（）。A.时效性B.广泛性C.法律性D.检索性对顶棚的要求正确的有（）A.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒.无味.应利用分析结果评价（）A.资源提供的充分性B.顾客满意程度C.外部供方的绩效D.