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【多选题】

中小叶种绿茶的滋味特征是()。
A.浓度大
B.醇
C.涩
D.不耐冲泡

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珠形绿茶干燥成型是通过()完成的。A.炒青-炒小锅-炒对锅-炒大锅B.萎凋后期并下列关于茶叶定价的描述,正确的是()。A.销售地点是非闹市中心.主要街道,价格应作为优秀的评茶人员,应掌握系统的专业知识,包括()。A.制茶工艺.茶叶品质.茶叶红茶干茶出现花青,原因有()。A.鲜叶老嫩混杂B.萎凋不匀C.发酵不匀D.揉捻压陈茶内质特征表现为()。A.热嗅有陈气B.冷嗅香气低C.冷嗅香气沉浊D.陈化绿茶在干燥过程中,()和()发生美拉德反应产生焦甜香。A.儿茶素B.可溶性糖C.氨基