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【多选题】

细菌生长的条件包括（）。
A.温度和湿度
B.营养
C.氧气
D.酸度

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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禁止餐饮服务提供者采购.使用的食品添加剂为（）A.亚硝酸钾B.硫酸铝镀C.硫酸铝易受黄曲霉毒素污染的食品包括（）。A.玉米B.花生C.猪肉违反《食品安全法》规定，未经许可从事食品和食品添加剂生产经营活动，由有关主管部门餐饮服务单位的清洁操作区包括（）。A.烹调问B.洗碗间C.冷菜间D.备餐间餐具的物理法消毒包括（）等热力消毒方法。A.冲洗B.红外线C.水煮D.蒸汽防控食品受到病原菌污染的措施主要为A.保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇.蜂螂.