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【多选题】

经常使用的尿液防腐剂有（）。
A．福尔马林
B．氯仿
C．甲苯
D．浓盐酸
E．麝香草酚

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卜列食品中所含有的物质属于食品污染范畴的是（）。A．自制蔬菜汁中亚硝酸盐B．馒头下列对《食物成分表2002》中食物编码规则叙述正确的有（）。A．长度为六位B．编属于优质蛋白的有（）0A．谷蛋白B．大豆蛋白C．肌肉蛋白D．薯类蛋白面粉的同类食物为（）。A．小米B．鱼C．干粉丝D．豆腐丝E．豆腐幼儿膳食的基本要求是（）»A．营养齐全,搭配合理B．合理加工与烹调C．合理安排进数据库的主要特点包括（）。A．数据实现集中控制B．实现数据共享C．数据间相虫影响