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【多选题】

下列对《食物成分表2002》中食物编码规则叙述正确的有()。
A.长度为六位
B.编码的第三位是食物的特征编码
C.编码的第三位是食物的亚类编码
D.编码的前二位是食物的类别编码
E.编码的后三位是食物在亚类中的排列序号

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成人食谱中碳水化合物.脂类所提供的能量应分别占总能量的()。A.70〜90%B.学龄前儿童要避免进食()»A.汕炸食物B.刺激食物C.髙糖食物D.水果冻E.膨化谷类加工越细,营养素损失的较多的是()。A.维生素BlB.维生素EC.膳食纤维D下列关于膳食史法的叙述,正确的是()。A.与24h回顾法结合使用能较全面地反映出下列24h膳食回顾调査表应包括的内容为()。A.食物名称B.原料名称C.原料编码纵向测量指标主要用来反映()的影响。A.经济状况B.疾病C.长期营养D.近期营养