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【多选题】

下列可做营养强化剂的有（）。
A．赖氨酸
B．维生素Bl
C．茶多酚
D．铁
E．脂肪酸

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面粉的同类食物为（）。A．小米B．鱼C．干粉丝D．豆腐丝E．豆腐幼儿膳食的基本要求是（）»A．营养齐全,搭配合理B．合理加工与烹调C．合理安排进数据库的主要特点包括（）。A．数据实现集中控制B．实现数据共享C．数据间相虫影响保健食品的标签和说明书必须标明（）等。A．保健食品的疗效B．适合人群C．食用方法经常使用的尿液防腐剂有（）。A．福尔马林B．氯仿C．甲苯D．浓盐酸E．麝香草酚下列关于24h回顾法的叙述,错误的是（）。A．24h回顾法不存在人日数计算的问题