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【单选题】

维生素E中，以______的生物活性最高。
A．α—生育酚
B．β—生育酚
C．γ—生育酚
D．α—三烯生育酚
E．β—三烯生育酚

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真蛋白质消化率是评价______。A．摄入食物中未被吸收部分B．摄入蛋白质未被排维持人体基本生命活动的能量消耗是______。A．体力活动耗能B．基础代谢C．非不需要分解可以直接吸收的物质是______。A．甘油三酯B．甘油二酯C．磷脂D．蛋白质功效比值是______。A．评价食物蛋白质含量的指标B．评价食物蛋白质消化下列水果中，血糖指数较低的水果是______。A．西瓜B．葡萄C．猕猴桃D．香蕉必需脂肪酸是指______。A．单不饱和脂肪酸B．n—3系列脂肪酸C．n—6系列
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