试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为______。
A.75%

B.60%
C.50%
D.40%
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

10%的考友选择了A选项

8%的考友选择了B选项

26%的考友选择了C选项

56%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

花生的果实属于______。A.荚果B.核果C.坚果D.颖果酱品中所含的呈咸味成分是______。A.氯化镁B.氯化钠C.氯化钙D.氯化钾龙虾是体形较大的海水虾,以______沿海海域产量较高。A.江苏B.山东C.辽宁下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆豆豉中所含的呈咸味成分是______。A.氯化钠B.氯化钙C.氯化镁D.氯化钾调味品用量估算方法中,根据老产品的调味品用量来估算新产品的调味品用量的方法是__