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【单选题】

下列选项中属于贝类原料中瓣鳃类的是______。
A.牡蛎

B.鲍鱼
C.海螺
D.枪乌贼
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

72%的考友选择了A选项

25%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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