试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
请选择一组叙述正确的句子( )。
A.鲜蛋保存时,应用水洗净后冷冻保存
B.鲜蛋保存时,采用低温保存,用水洗净,保持干燥
C.鲜蛋保存中有“四怕”即一怕水洗、二怕高温、三怕潮湿、四怕苍蝇叮
D.鲜蛋保存时,应采用冷冻保存
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
38%
的考友选择了B选项
58%
的考友选择了C选项
4%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
请选择一组叙述正确的句子()。A.干贝以粒大、颗圆、整齐、细丝、肉肥,色鲜黄、微
冷却肉应放入冰箱的冷藏室中保存,使肉的周围保持较高的湿度和较低的温度,以防止()
请选择一组叙述正确的句子()。A.层酥性主坯是指用粉料和油调制而成的主坯B.层酥
一般人每天约需要()左右的水。A.300mlB.2500mlC.2000mlD.
请选择一组叙述正确的句子()。A.面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为高筋
食用黄花菜应选用()。A.色金黄、开花、有光泽、较干者B.色金黄、末开花、有光泽